Este espaço será usado para registrar todos meus aprendizados e descobertas durante o Projeto "A Origem da Rosca".

26/01 - Segunda-feira (pela manhã)

Estive pesquisando agora pela manhã em alguns sites na internet sobre as diversas receitas de roscas, e descobri que existem várias, o mais interessante é que nem uma dessas é a receita utilizada aqui em Três Cachoeiras.

Abaixo alguns links que encontrei, em seguida colocarei a receita mais utilizada aqui na cidade.

Receita click rbs

Receita site acolhida

Hoje a tarde iremos nos reunir, eu e a Bruna, para dar continuidade ao nosso projeto.

Fabiana.

26/01/2009 - Segunda - feira

Hoje a tarde eu e a Bruna nos reunimos para dar um rumo ao projeto, pesquisamos algumas receitas de rosca, inclusive publicamos uma fornecida por uma senhora, moradora aqui da cidade.

Descobrimos que existem várias maneiras de fazer a rosca, mesmo sendo quase todos mesmos ingredientes, podem variar dois ou três, e também a maneira de preparar.

Todas as receitas contém polvilho azedo, sal, gordura e farinha de milho.

Observação:

Agora a noite criei uma página para ser o meu diário , porque até então estava usando o da Bruna, pois não sabia que tinha que ter meu próprio login.

Ainda estou encontrando dificuldades ao usar o pbwiki, pois não consigo acessar com o meu login o link no sidebar Nosso Diário.

27/01/2009 - Terça - feira

Nos reunimos agora a noite aqui em casa, eu e a Bruna, assistimos a um vídeo que nos relatou um pouco mais sobre a origem da rosca em nossa região e demos continuidade as nossas leituras.

Postamos também uma parte da fundamentação teórica sobre nosso trabalho.

Agora nosso próximo passo será criar o mapa conceitual, mas primeiro vou baixar o programinha no meu computador, pois não tenho.

Agradeço muito ao comentário da tutora , deixado no meu diário, pois com isso consegui tirar minha dúvida de ontem.

02/02/2009 - Segunda-feira

Hoje eu e a Bruna não podemos nos reunir pessoalmente, nos falamos por telefone, pois ela ainda não conseguiu internete na casa dela (em breve vai conseguir)combinamos alguns detalhes sobre o projeto, ela ficou de montar em um rascunho o mapa e me passar para passar para o computador. O mapa será construído levando em conta os estudos que fizemos até hoje.

04/02/2009 Quarta-feira

Hoje montei no Cmaps o mapa conceitual que a Bruna me passou, tive um pouco de dificuldade mas consegui....em breve postaremos a segunda versão do mapa conceitual.

10/10/2009 Terça-feira

Hoje visitei uma senhora moradora aqui da cidade, Dona HIlda que tem 80 anos, acompanhei todo o processo da rosca, desde colocar fogo no forno até, preparar a massa, enrolar, levar ao forno, tirar e claro saborear.....

Com este aprendizado montei em um poer point todos os detalhes , passoa a passo de como se faz a rosca.

Obs. Acredito que tenha ficado dificil de abrir, por ser um arquivo grande, muitas fotos, mas vale a pena esperar um pouquinho para assistir, ficou mara...

Postamos a segunda versão do mapa conceitual, mas ainda não ficou bom, precisamos aperfeiçoar....

19/02/2009 Quinta-feira

Hoje eu e a Bruna visitamos uma senhora para podermos registrar em vídeo todo o processo da rosca desde o início.

Com essas senhoras tivemos mais informações na qual postamos em nossa página Fundamentação Teórica.

Pretendemos postar um vídeo para poder mostrar para nossos colegas e professores um pouquinho do nosso projeto.

20/02/2009 Sexta-feira

Eu e a Bruna estivemos reunidas até pouco tempo para dar continuidade em nosso projeto, fizemos algumas postagens sobre a visita que feita ontem.