O grupo composto por Bruna de Oliveira Pinheiro e Fabiana C. Cardoso Sparremberger desenvolveram um projeto sobre “A ORIGEM DA ROSCA EM TRÊS CACHOEIRAS” que oportunizou a busca e conhecimento cultural do município, levando a interações com à comunidade local e também a pesquisa junto a livros e trabalhos já realizados e que nos leva aos primeiros habitantes até a colonização de nossa região.

Este trabalho oportuniza vários caminhos e descobertas, tendo seus componentes demonstrado que através de uma curiosidade sobre um tipo específico de alimento da região é possível conhecer todo um contexto histórico da origem de uma comunidade. O projeto como tema principal, determinou a busca da origem de um alimento comum em nosso município, porém, despertou curiosidade e informações que a própria população em sua maioria desconhecia, possibilitando desta forma uma experiência maravilhosa, criando novos conhecimentos sobre a nossa comunidade.

O texto coloca de maneira bastante clara as dúvidas em relação à “origem da rosca”, colocando as considerações necessárias e o caminho de pesquisa realizado de uma forma bastante dinâmica e enriquecedora levando em consideração desde a produção do alimento aos hábitos alimentares. Este caminho trouxe novas dúvidas e respostas tornando o assunto bastante amplo, e permitindo outros níveis de conhecimento. A realização de pesquisa e entrevista junto à comunidade oportuniza um contato amplo, permitindo a interação e a troca de conhecimento e registro de um material tão importante para o resgate cultural da região.

Desde o inicio do projeto com o primeiro mapa conceitual observo o desenvolvimento do mesmo junto ao texto elaborado, formando uma rede de conceitos que caracterizam o tema principal, respondendo as dúvidas que foram surgindo.

O conteúdo do tema abordado está bastante claro, colocando as dúvidas e as respostas no desenvolver do texto, desde a origem da rosca, seus principais componentes (receita), forma de fazer e cozer até o tema histórico dos primeiros registros dos seus principais componentes (a mandioca e o aipim) de origem indígena e a chegada dos primeiros colonizadores que se utilizaram deste novo elemento para criar esta receita.

Através de fotos, vídeo e pesquisa realizada junto à comunidade é possível verificar a integração do grupo na busca de informações, nas dúvidas que vão surgindo, no aprendizado que vão criando e elaborando suas respostas de uma forma bastante clara e objetiva.

O trabalho está bem desenvolvido permitindo o acompanhamento e criando interesse para o leitor durante o seu desenvolvimento, pois nos leva a uma viagem no tempo, onde ficamos imaginando como viviam os primeiros habitantes de nossa comunidade e como foi à integração junto aos primeiros colonizadores. Ele permite vários caminhos de estudo e desenvolvimento de novas atividades, criando novos desafios que permitirão novos aprendizados.

Reflexões

Partindo das observações feitas pela tutora Roberta, estou aqui novamente para contemplar e atender os objetivos propostos pela atividade.

            Ao observar o Projeto de Aprendizagem “A origem da rosca em Três Cachoeiras”, sentimos que houve envolvimento e dedicação das autoras deste projeto.

Ao longo da atividade percebe-se que as colegas analisaram as certezas, organizaram e selecionaram as informações, fazendo registros claros das mesmas. Houve uma interação do PA com a população que vive em Três Cachoeiras, onde integraram relatos trazidos por cozedeiras residentes na comunidade de Alegrete, com contribuições de pesquisas realizadas pelo antropólogo e professor Gervásio. Houve o entrelaçamento de contribuições populares, relatos de profissional da área e a teoria retirada do livro. Enfim, o conhecimento e o saber foram tecidos através de interações e trocas, aonde as experiências e os conhecimentos anteriores vieram ao encontro da construção da aprendizagem.

            As colegas trabalharam de forma interativa onde demonstraram refletir sobre o percurso através dos diários, quando relataram suas movimentações, revendo e ajustando em um processo de construção contínuo e dinâmico.

            As criticas e indagações são importantes para que reflitamos sobre nosso percurso com o Projeto de Aprendizagem. Portanto, quero usar este espaço para contribuir com algumas observações que fiz.

            Em relação aos mapas conceituais construídos no PA, podemos acompanhar o crescimento em suas elaborações desde o primeiro, até o último apresentado. Porém senti falta nos mapas que a rosca é um dos alimentos mais consumidos em Três Cachoeiras, por ser uma tradição das famílias deste município.

           Sobre a entrevista que fizeram apresentaram arbitrariedade em relação à pergunta pesquisada com a dúvida que queriam esclarecer.

            Mas, no geral, gostaria de parabenizar as colegas Bruna e Fabiana que não mediram esforços para que seu Projeto de Aprendizagem apresentassem informações que contribuíssem para o conhecimento cultural da região.

            Deixo como sugestão às autoras do Projeto de Aprendizagem a extensão das pesquisas com os Clubes de Mães existentes no município.